Giorno 89 – Omini di pan di zenzero

La mia casetta al pan di zenzero purtroppo è andata distrutta, tuttavia sono riuscita a recuperare una parte dell'impasto e ho fatto i biscotti. Vi lascio la ricetta...   Ingredienti per i biscotti (ho riproporzionato gli ingredienti) 3 cucchiai di miele 80 gr di zucchero di canna Mezzo cucchiaio di cannella Mezzo cucchiaio di zenzero … Continua a leggere Giorno 89 – Omini di pan di zenzero

Giorno 85 – Le spezie

Immagine di Elsa Beskow Oggi avrei dovuto mostrarvi la mia "casetta di pan di spezie", purtroppo, è andata in mille pezzi. Ad ogni modo,  ho la casa profumatissima, infatti per l'impasto ho utilizzato: cardamomo, chiodi di garofano, pepe, zenzero, cannella... Qualche curiosità La cannella può essere utilizzata per riattivare la circolazione. Si può fare un … Continua a leggere Giorno 85 – Le spezie